Voeding en geneeskracht uit de natuur
Wildplukken is veel meer dan de ontdekking dat je voedsel uit de natuur kunt halen.
Het is een ontdekkingstocht in de rijke wereld van eetbare wilde planten en bomen.
Tijdens een nieuwe lentecursus duik je samen met In Het Wilde Weg in de wereld van de eetbare natuur van dit seizoen.
We gaan op excursie naar mooie gebieden in Noord Nederland, op zoek naar eetbare wilde planten en koken op het kampvuur.
Ook verdiep je je plantenkennis tijdens theorielessen, waarbij je planten leert herkennen en gebruiken en ook praktisch aan het werk gaan.
De cursus bestaat uit praktijkdagen en theorielessen.
De praktijkdag in juni gaan we in groepjes kanovaren op de Hunze, om de eetbare wilde planten van de waterkant van dichtbij te bekijken.
Wil je ook leren gingerbug met den te maken of wil je tijdens een prachtige kanotocht kennis maken met eetbare planten van de waterkant? Geef je dan snel op voor deze lentecursus die in april van start gaat.
Praktijkdagen
Tijdens de praktijkdagen gaan we in de ochtend op struintocht.
Tijdens de praktijkdagen gaan we in de ochtend op struintocht.
’s Middags maken we heerlijke lekkernijen met eetbare wilde planten op het kampvuur.
Ook andere manieren om eetbare planten te verwerken komen aan bod.
We genieten van lekkere tussendoortjes, wildplukthee en wilde kruidendrankjes.
Theorielessen
De theorielessen worden op woensdagavond in Kostvlies (Gasselte) gegeven.
Tijdens de theorielessen verdiep je jouw plantenkennis.
De theorielessen worden op woensdagavond in Kostvlies (Gasselte) gegeven.
Tijdens de theorielessen verdiep je jouw plantenkennis.
Je leert eetbare wilde planten van dit seizoen te herkennen, we doen plantenquizzen en bespreken verschillende toepassingen en bereidingen van planten.
Voor wie niet in de gelegenheid is om de theorielessen bij te wonen, is er de mogelijkheid om vervangende onlinelessen te volgen.
Deze onlinelessen worden op dinsdagavond via Zoom gegeven.
Deze nieuwe lentecursus is voor zowel beginners als gevorderden.
Meer informatie
Voor meer informatie over data en prijzen kijk op www.inhetwildeweg.nl
Opgeven kan via info@inhetwildeweg.nl
Opgeven kan via info@inhetwildeweg.nl
