Recept Allerzielen , de krakeling
Ingrediënten:
450 gram bloem
1 theelepel zout
7 gram gist ( zakje)
25 gram roomboter
3 DL melk
1 losgeklopt ei
Grof zeezout of suiker

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 210 graden.
Meng in een kom de zout en het gist.
Laat de boter smelten en voeg de melk aan de boter toe. Laat de melk afkoelen tot deze lauw is en giet het daarna bij de bloem.
Roer tot een zacht deeg, kneed dit ongeveer 10 minuten tot het een mooi glad geheel is.
Verdeel het deeg in 20 stukken en rol van ieder stuk deeg een streng van ongeveer 30 cm lang. Breng iedere punt maar het midden van de streng en druk zachtjes aan.
Leg de krakelingen op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de krakelingen met ei. Strooi hier vervolgens grof zeezout of suiker overheen naar smaak.
Zet de plaat in de oven en zet de oven op 200 graden.
Bak de krakelingen mooi goud bruin in 15-20 minuten.

Eetsmakelijk

Met vriendelijke en culinaire groet,

Imke Gerritsen
Culivents
www.puurculivents.nl
info@puurculivents.nl

[ terug ]
 

Extra
Reacties
Vergaderschema gemeente
Sponsors
 
Nieuws
Afspelen met Windows 10
recept december 2017
Brasserieuitzendingen “Muziek met Trox” op herhaling!
SCHOOLRADIO 2.0
Vacatures
Shanty cafe, POPPodium
 

Naar boven - Contact